Esta é a forma perfeita para começar o dia, pois estas papas de millet são altamente nutritivas e leves.

TambĂ©m tĂȘm a vantagem de se poderem acompanhar com as frutas que mais gostamos, sendo que a forma que mais gosto e faço, sĂŁo com frutos vermelhos. HĂĄ qualquer coisa de delicioso entre o millet, os frutos vermelhos e a canela😋

O milett para alĂ©m de nutritivo nĂŁo contĂ©m glĂșten😊

Para que estas papas resultem na perfeição sĂł tĂȘm de deixar de molho o milett, na vĂ©spera 👍

Para quem quiser experimentar aqui vai a receita

Papas de Millet

Ingredientes:

  • 50g de millet
  • Água q.b.
  • Leite vegetal q.b.
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de cafĂ© de açĂșcar de cocĂŽ (opcional)
  • Canela q.b.
  • Fruta a gosto
  • Polem q.b.

Preparação:

Primeiro deixo o millet de molho. Geralmente durante a noite. Depois de lavar e escorrer, coloco num tacho e cubro com ĂĄgua atĂ© mais ou menos um dedo acima do Millet. Junto uma pequena pitada de sal e levo ao lume brando atĂ© absorver a ĂĄgua. VĂĄ mexendo. Em seguida volto a cobrir o millet, apenas Ă  altura do mesmo com leite vegetal a gosto (fica bom com qualquer um). Quando estiver cremoso, mas ainda um pouco lĂ­quido, juntar ou nĂŁo, uma colher de cafĂ© de açĂșcar de coco e retirar do lume. ProvĂ©m e se acharem ainda um pouco rijo, juntem mais ĂĄgua e deixem cozinhar mais um pouco. Colocar numa taça e distribuir por cima canela e frutos a gosto. TambĂ©m jĂĄ fiz com romĂŁ, lascas de coco, sĂł morangos e gosto de por um pouco de polem ou millet puff. Parece arroz doce.

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Para quem quiser experimentar aqui fica mais umas ideias.

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Bom apetite e sejam criativos 😊