√ćndice

Carapaus de escabeche. ..nem toda a gente gosta. ..mas eu adoro ūüėčūüėć e estes ficaram uma del√≠cia. Todos adoramos ūüĎćūüĎĆ

Tinha carapaus, que adoro grelhados com molho à espanhola.

Mas n√£o me apetecia estar √†s voltas no grelhador ūüėĀ

Ent√£o sa√≠ram uns carapaus de escabeche fingidos ūüėäūüėČ

Estes s√£o feitos no forno…s√£o super simples e pr√°ticos de se fazerūüĎć

Bastou temperar os carapaus com os ingredientes deste petisco t√£o t√≠pico ūüĎćūüĎĆ

Carapaus de Escabeche

Ingredientes:

  • 4 carapaus
  • 2 dentes de alho picados ou √†s rodelas
  • 1 cebola pequena √†s rodelas
  • 1 folha de louro
  • Sal, pimenta e colorau q.b.
  • Um pouco de azeite

Preparação:

Colocar os carapaus num pirex.
Por cima dispor alhos às rodelas, cebola às rodelas, louro, colorau, sal e pimenta e azeite.
Levar ao forno pré aquecido 15 a 20 minutos e já está.
Servir polvilhado com salsa ūüėä

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Servi com salada de quinoa e citrinos (Receita aqui)

Bom apetite e sejam criativos ūüėä