Crumble de maçã…uma das receitas mais deliciosas para os fãs de maçã e também certamente uma das receitas com mais versões à face da terra.
Eu adoooro…e como tal tinha que ter a minha versão saudável para a receita, que por aqui por casa já não é novidade nenhuma, pois faço imensas vezes e para diversas ocasiões.
Este maravilhoso crumble é extremamente fácil, simples e prático de se fazer e no final tem se uma sobremesa deliciosa 😋
Uma das grandes vantagens desta receita é poder ser feita mais rapidamente, pois a maçã é cozinhada, no microondas, antes de ser colocado o crumble o que a torna rápida. Assim, temos sobremesa na mesa muito rapidamente e como a podemos comer quentinha, e agora até apetece, tem tudo para ser um sucesso em vossas casas.
Estão a ficar interessados? Então aqui vai a receita
Crumble de Maçã
Ingredientes:
Base de maçã
- 8 a 10 maçãs cortadas em oitavos ou quartos
- 1 colher de sobremesa de açúcar de côco
- 1 colher de sobremesa de licor de ginja ou vinho do Porto
- Um punhado de passas de uva
- 1 colher de café de canela
Crumble
- 100 g de farinha de aveia
- 60 g de amêndoa laminada
- 1 colher de sopa de açúcar de côco
- 1colher de sopa de mel ou agave para a versão vegan
- 1 colher de sopa cheia de óleo de côco
Preparação:
Para começar, descascar, descaroçar as maçãs e cortar em oitavos ou quartos, consoante o seu tamanho.
Colocar as maçãs num pirex que dê para o microondas e forno.
Juntar às maçãs o açúcar de côco, o licor de ginja ou vinho do porto, um punhado de passas e a canela. A canela podem pôr só quando sair do microondas e antes de colocar a massa, mas não deixem de a pôr, pois faz toda a diferença.
Levar ao microondas 2 minutos e meio, mexer e voltar a levar ao microondas por mais 2 minutos e meio. Devem ficar moles, mas não a desfazer, pois ainda vão ao forno.
Enquanto as maçãs estão no microondas, fazer a massa.
Misturar a farinha de aveia, as amêndoas laminadas e o açúcar de côco.
Numa tacinha, derreter o mel com o óleo de côco, e misturar na farinha com a ponta dos dedos, sem amassar, formando uma massa com grumos.
Espalhar por cima da maçã e levar ao forno até estar corado.
Receita também em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇👇
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Servir quente ou frio, simples, com gelado ou iogurte 😉
Bom apetite e sejam criativos 😊