Mais uma sugestão de pequeno almoço 😊
Esta é uma receita que já publiquei várias vezes e que faço com frequência, para pratos doces e salgados, como por exemplo Fagitas de Cogumelos (receita aqui)
Estes crepes sem glúten são deliciosos 😋
Há imensas receitas com algumas variações e elementos diferentes entre elas, mas no fundo são todas muito semelhantes. Esta é a que costumo fazer para a malta cá de casa que adoram crepes, seja com que recheio for…doce ou salgado.
Crepes sem glúten
Ingredientes:
- 4 ovos
- 3 colheres de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de farinha de tapioca (caso não tenham podem colocar outra de polvilho)
- 10 colheres de sopa de leite vegetal
- 1 colher de café cheia de fermento em pó
Preparação:
No copo do triturador colocar, os ovos, o polvilho doce, a tapioca, o leite vegetal e o fermento.
Triturar tudo. Depois fazer os crepes. Dá para 7 a 8 unidades.
Podem guardar no frio ou até congelar para irem gastando durante a semana😉
No final de prontos rechear a gosto. Ficam deliciosas com:
Sugestões
- Iogurte, maçã, canela
- Manteiga de amendoim de preferência caseira (badta triturar bastante os amendoins), banana
- Iogurte, frutos vermelhos, agora estão aí os morango.
- Iogurte com Kiwi e ananás
- Chocolate -uso a minha nutela caseira (receita aqui)
- Podem usar quark, polem
Receita em vídeo aqui 👇👇👇
Bom apetite e sejam criativos 😊
