No Halloween nĂŁo hĂĄ limites para a imaginação…vi esta ideia de cabeça de abĂłbora bem original e terrorifica e recriei!!

Este magnĂ­fico aperitivo delicioso fez as delicias dos meus filhos que adoram estes nachos e os restantes aperitivos que servem de acompanhamento…para nĂŁo falar do impacto que a abĂłbora causou!!🎃🎃

Vou explicar como fiz!

Guacamole

1. Para o vomito usei a minha receita de purĂ© de abacate (receitaâžĄïž aqui)

2. Os nachos para acompanhar (receitaâžĄïž aqui)

3. No cérebro usei uma receita basica de guacamole.

Ingredientes:

  • 1 abacate aos cubinhos
  • 1 tomate aos cubinhos
  • 1/2 cebola roxa pequena picada
  • 1 molhinho de coentros picados
  • Sumo de lima ou limĂŁo
  • Um pouco de azeite
  • 1 malagueta fresca picada ou flocos de malagueta
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Preparar todos os ingredientes e juntå-los numa taça. Temperar com o azeite, sumo de lima, malagueta, sal e pimenta. Reservar.

Numa abóbora de tamanho médio desenhar uns olhos, boca e nariz, e no topo, marcar o diùmetro da taça que queremos colocar com o guacamole.

Basta virĂĄ-la com o topo para baixo sobre o topo da abĂłbora e marcar o seu diĂąmetro com um lĂĄpis.

Com cuidado cortar os desenhos do rosto e o topo da abóbora onde marcamos o diùmetro da taça que queremos encaixar.

Limpar o interior da abĂłbora removendo as sementes, e colocĂĄ-la numa travessa.

Colocar a taça que usamos como molde encaixada no topo da abóbora e encher com o guacamole.

Com uma tira de papel vegetal dobrada fazer uma rampa desde o interior da abĂłbora.

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Sobre o papel vegetal espalhar com cuidado o puré de abacate.

Colocar os nachos em volta.

Receita tambĂ©m em vĂ­deo no canal do YouTube da comida colorida sĂł porque sim aqui 👇👇👇👇👇👇

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Bom apetite e sejam criativos 😊