Depois dos abusos do fim de semana grande, com o Dia de Todos os Santos à mistura, e desta chuvinha que tem estado…nada melhor de que uma sopinha para aconchegar.
Estamos no outono, os dias estão mais curtos, têm estado chuvosos e já convidam a fazer refeições mais reconfortantes. Nada melhor do que uma sopa.
Embora haja sempre sopa a todas as refeições cá em casa, é certo que é nesta altura que sabem melhor, e até convidam a fazer sopas mais variadas e que tragam algum reforço energético e nutricional.
Também me perguntam muitas vezes que sopas é que costumo de fazer…pois bem, para além das mais tradicionais misturas de legumes, estas, também vão sendo feitas umas mais que as outras, sendo que a sopa de peixe e o creme de cenoura com ovo são muito requisitadas por aqui.
Pois bem…aqui ficam as minhas sugestões!!
Vamos às receitas!
Sopas
Sopa de Abóbora, Pastinaga e Especiarias (receita ➡️ aqui)
Creme de Cogumelos (receita ➡️ aqui)
Creme de Espargos (receita ➡️ aqui)
Sopa de Peixe (receita ➡️ aqui)
Caldo Verde de Coentros (receita ➡️ aqui)
Creme de Cenoura com Ovo (receita ➡️ aqui)
Bom apetite e sejam criativos 😊
Muito obrigada 😊
Beijinhos e boa semana 😘
Amei.. ótimos!!
Durante dois anos eu morei na Irlanda e lá é bem frio.
Eu tinha vontade de tomar sopa em todas as refeições.
Engraçado como nosso cérebro entende o que nosso corpo precisa e pede pra gente consumir 😋
Mas mesmo no calor, eu amo sopa
Tem umas frias, que são deliciosas👍🏻