E porque a malta estĂĄ toda de fĂ©rias…hoje foi dia de petisco!!

MexilhÔes de cebolada e um pãozinho de alho delicioso para aproveitar pão que jå estava a ficar duro.

CĂĄ por casa adoramos este tipo de petisco. Durante todo o ano vez de enquando calha. A receita Ă© super simples de se fazer e super deliciosa. Quem nĂŁo gosta!

Vamos Ă  receita!

MexilhÔes de Cebolada 

Ingredientes:

  • 1kg de mexilhĂ”es limpos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola mĂ©dia Ă s rodelas
  • 1 folha de louro
  • 50ml de vinho branco
  • 1/2 pimento vermelho Ă s tirinhas
  • Salsa picada q.b.
  • Ppimenta e colorau q.b.

Preparação:

Fazer um refogado com alhos picados e uma cebola Ă s rodelas. Juntar uma folha de louro e temperar com um pouquinho de colorau e pimenta. Enquanto ferve adicionar um pouco de vinho que vai evaporar com a fervura. Acrescentar o pimento Ă s tirinhas e deixar cozinhar mais um pouco. Entretanto juntar os mexilhĂ”es limpos e lavados e tapar o tacho. Depois e sĂł ir mexendo atĂ© estarem abertos. Por Ășltimo, colocar salsa picada por cima e servir.

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Costumo servir com PĂŁo de Alho (receitaâžĄïž aqui)

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Bom apetite e sejam criativos 😊