Sabem aquele bolinho de chocolate bem típico, bem tradicional! Pois! É este mas numa versão mais saudável sem glúten e sem açúcar refinado.
Fica um bolo bem leve e fofo bem ao estilo do clássico bolo de chocolate.
É uma receita bem simples que não necessita de equipamentos de cozinha elétricos, apenas uma taça e uma vara de arame. Depois é só mexer tudo e já está! Simples, simples!
Vamos à receita!
Bolo de Chocolate
Ingredientes:
- 4 ovos
- 60g de farinha de arroz
- 50g fubá de mandioca (farinha de mandioca fina)
- 100g de açúcar mascavado
- 90g de fécula de batata
- 35g de cacau em pó
- 150ml de água morna
- 60g de óleo de côco
- 1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Misturar os ovos com o açúcar. Mexer bem para diluir o açúcar.
Adicionar o óleo de côco derretido e misturar bem.
Depois juntar a água morna e em seguida as farinhas uma a uma.
Por último o fermento.
Mexer muito bem até ficar uma massa homogênea.
Colocar numa forma untada com óleo de côco e polvilhada com farinha de arroz.
Levar ao forno pré aquecido a 200° cerca de 25 minutos.
Receita em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇👇👇👇
Bom apetite e sejam criativos 😊
