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Esta é uma receita bem simples e prática de fazer. Também é muito versátil, pois pode usar os legumes que mais gosta para rechear.

Temperos simples, sem complicações, uns golpes, os legumes, forno e já está.
Depois para aproveitar os legumes cortados costumo fazer o acompanhamento.

Uns Legumes em Tomatada deliciosos que pode ver a receita aqui➡️Legumes em Tomatada

Também pode ver a receita em vídeo aqui👇

Esta é uma receita que pode deixar pronta para quando chegar a casa ser só ligar o forno. Ideal para dias que sabemos que nos vamos atrasar.

A única preocupação é não deixar cozinhar a carne em demasiado para que não fique seca.

Vamos à receita!

Peitos de Frango Recheados com Legumes

Ingredientes:

  • Peitos de frango

Temperos:

  • Alho
  • Orégãos
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Recheio:

  • Courgette
  • Cebola
  • Tomate
  • Pimentos
  • Berinjela
  • Queijo ralado emental ou mozarela

Preparação:

Preparar os legumes. Cortar em meias lua e com a espessura de cerca de 4 mm.

Fazer golpes nos peitos de frango, no sentido da largura, sem cortar na totalidade.

Temperar os peitos de frango com o alho, orégãos, sal, pimenta e azeite.

Colocar em cada ranhura feita no peito de frango, uma meia lua de cada legume.

Guarnecer com o queijo ralado.

Levar ao forno pré aquecido a 200° cerca de meia hora. Até estar cozinhado e coradinho sem estar seco.

Receita em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇👇

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Bom apetite e sejam criativos☺