Estamos com a Páscoa à porta e não podem faltar os ovinhos da Páscoa. Há imensas variedades, sabores e para todos os gostos.
Como não poderia deixar de ser hoje trago uma receita de ovinhos da Páscoa bem simples, fáceis e que ficam uma delícia.
Nada como uma receita caseira, feita em casa, e caso use a nutela caseira (receita➡️ aqui), tem um produto sem açúcar refinado e sem conservantes e afins. Só tem de ter alguma vontade de colocar mãos à obra.
Também tenho várias receitas e opções de amêndoas para a Páscoa, desde as tradicionais amêndoas tipo Caseiras (receita➡️ aqui) às de Chocolate (receita➡️ aqui), e estas vieram juntar-se às restantes.
Esta receita só leva dois ingredientes na massa, e depois pode optar por envolver em cacau ou chocolate em pó, ou uma cobertura de chocolate. O chocolate é a gosto, desde o de leite ao amargo, pois depende muito de cada pessoa e gosto pessoal.
Vamos à receita!
Ovinhos da Páscoa
Ingredientes:
Massa
- 1 colher de sopa cheia de nutela (85 a 90g) pode usar de compra ou caseira (receita ➡️ aqui)
- 50g de avelã torrada e picada grosseiramente
Cobertura
- Cacau ou chocolate em pó
ou
- 60g de chocolate a gosto (de leite, meio amargo, preto) use a percentagem de cacau que mais goste
- 1 colher de chá de óleo de côco (+/_60g)
Preparação:
Numa taça colocar a nutela e adicionar as avelãs picadas.
Mexer muito bem até obter uma massa moldável.
Com um colher de chá retirar uma pequena porção e com as mãos humedecidas moldar pequenos ovinhos.
Colocar num tabuleiro e depois de esgotar a massa toda levar ao frigorífico para que endureça.
Agora pode optar por envolver em cacau ou chocolate em pó, ou fazer com uma cobertura de chocolate.
Para isso, derreter o chocolate juntamente com o óleo de côco, em três sessões de 20 segundos no microondas e mexer entre cada uma delas.
Com ajuda de um garfo e uma colher, mergulhar uma amêndoa de cada vez no chocolate, colocando-a sobre o garfo e apoiando com a colher. Deve de escorrer bem e de seguida colocar novamente no tabuleiro.
No final levar ao frigorífico novamente.
Receita em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Bom apetite e sejam criativos☺
