Aqui está uma receita bem simples e que fica uma delícia!
Um bolo perfeito para dias de calor, pois é feito numa frigideira. Para que não falte bolo quando apetece, mas não apetece ligar o forno.
É um bolo muito simples, com poucos ingredientes, rápido e muito versátil.
Pode variar os sabores juntando à massa base, raspas de chocolate, maçã, canela, frutos secos, frutos vermelhos…que fica sempre uma delícia.
Bolo de Banana com Aveia
Ingredientes:
Caramelo
- +/_ 50g de açúcar mascavado
- banana cortada sobre o comprimento ou às rodelas
- um pouco de água
Massa
- 2 bananas bastante maduras esmagada com um garfo
- 2 ovos
- 6 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sopa de chia
Preparação:
1.Preparar o caramelo

Colocar uma frigideira a aquecer e espalhar sobre ela o açúcar.
Dispor as bananas cortadas.
Entretanto o açúcar começa a fervilhar, e quando estiver borbulhar, adicionar um pouco de água. Agitar um pouco a frigideira para espalhar bem e já está. Retirar do lume e reservar.

2. Preparar a massa
Esmagar as bananas e reservar.
Numa taça colocar os ovos, os flocos e a chia. Mexer e adicionar a banana esmagada.

Misturar a banana esmagada. Caso queira, pode colocar canela, ou pedaços de chocolate, ou deixar assim simples.
Verter a massa sobre o caramelo com as bananas e espalhar para ficar uniforme.
Levar a frigideira ao lume, em lume baixo e tapada. Cinco minutos depois já está a ferver, e cerca de cinco minutos depois está pronto!
Desenformar de imediato. Descolar com ajuda de uma espátula e depois virar/desenformar para um prato.
Receita em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui👇👇👇👇👇👇👇
Bom apetite e sejam criativos ☺