Uma receita simples e prática para uma refeição diferente e deliciosa.

Gosto muito deste tipo de receitas, praticas e com poucos ingredientes, de preparação fácil.

Esta receita assemelha-se a uma pizza com carne e com ela temos uma refeição completa. Basta acompanhar com uma salada a gosto.

Gosto de usar o pão pita como base, mas pode usar massa de pizza, ou tortilhas. Esta receita acaba por ser muito versátil quer no uso da base ou dos temperos usados na carne. Também pode usar polpa de tomate de compra ou se tiver caseira melhor. Eu uso a polpa de tomate caseira pronta a usar que faço todos (receita➡️ aqui).

Vamos à receita!

Pão Pita com Carne

Ingredientes:

  • 4 pães pita
  • 500g de carne picada (uso metade vaca, metade vaca)
  • 1 dente e alho grande picadinho
  • 50g de queijo ralado emmental ou mozarela
  • um raminho de salsa picada
  • 1/2 colher de café de curcuma em pó
  • um pouco de flocos de malagueta (opcional)
  • sal e pimenta

Guarnição

  • polpa de tomate
  • rodelas de cebola
  • queijo ralado emmental ou mozarela
  • um pouco de azeite
  • oregãos

Preparação:

Temperar a carne com os temperos e misturar bem todos os ingredientes.

Colocar o pão pita num tabuleiro forrado com papel vegetal de cozinha.

Depois distribuir a carne pelos 4 pães e espalhar bem por toda a superfície até aos extremos do pão.

Cobrir a carne com a polpa de tomate. Não é necessário muita quantidade, e colocar algumas rodelas de cebola.

Distribuir o queijo ralado por cima da carne.

blank

Regar um um fio de azeite e espalhar um pouco de orégãos secos.

blank

Levar ao forno pré aquecido a 200° cerca de 30 a 40 minutos. Até o queijo estar gratinado e a carne cozinhada sem estar demasiado seca.

blank

Guarnecer com um pouco de salsa picada e servir com salada.

blank
blank
blank

Bom apetite e sejam criativos ☺️