No ano passado criei esta receita!!
Confesso que estava a pensar que não iriam ficar grande coisa. Queria experimentar uma receita doce com beldroegas…andei às voltas com a ideia e lá concretizei 😊😉
Saíram estes queques, que para meu espanto, ficaram muito bons.
Não são muito doces, mas podem sempre acrescentar um pouco mais de açúcar de côco ou outro adoçante a gosto.
Ficaram aprovados por todos cá em casa 😉😋
Estes queques não têm glúten e refinados, e são um opção bem diferente. Se gostam de experimentar coisas novas têm de fazer estes queques!!
Vamos lá à receita!!
Queques de Beldroegas com Nozes
Para 6 queques
Ingredientes:
- 15 g de beldroegas
- 2 ovos
- 1 colher de sopa cheia de polvilho doce
- 1 colher de sopa cheia de farinha de côco
- 1 colher de sopa cheia de açúcar de côco
- 1 colher de café de fermento
- Nozes para guarnecer
Preparação:
Triturei os beldroegas juntamente com os ovos, no copo do triturador.
Depois juntei o polvilho doce, a farinha de côco, o açúcar de côco e o fermento . Triturei novamente.
Coloquei em forminhas de silicone e polvilhei com pedaços de nozes.
Depois levei ao forno. É rápido, cerca de 10 minutos.
Receita também em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇
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Servi com iogurte grego natural, nozes e fisalis 😋
Bom apetite e sejam criativos 😊
