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Como o Natal à porta começam a aparecer as receitas e sugestões para a mesa de Natal.
Bacalhau, borrego, bolos e sobremesa típicas, mas hoje trago uma salada de Natal.
Um acompanhamento simples, alusivo a esta época, que fica lindo a decorar a mesa e tem um molho delicioso.

A minha sugestão é uma salada de Natal.
Uma salada em forma de coroa de Natal, muito versátil, pois pode usar os ingredientes para salada que mais gosta, que depois são regados com um molho incrível.

Nas refeições os acompanhamentos são sempre bem vindo e como não poderia deixar de ser nas refeições de natal também.
Nada melhor que um salada a a condizer.

Para fazer esta salada pode comprar os legumes ou ser preferir comprar os sacos de salada já com as misturas feitas.
É tudo uma questão de gosto e organização pessoal.

Vamos à receita!

Salada de Natal

Ingredientes:
Salada
A minha escolha

Alface
Agrião
Canónigos
Pepino
Rabanetes
Tomate cereja
Mini mozarela
Ovo cozido

Molho

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre de sidra
  • 1/2 cebola roxa pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • Um tronquinho de salsa picado
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Sal e pimenta q.b.

Preparação:
Lavar e preparar os legumes e verduras.
Cozer os ovos.

Num prato dispôr as verduras.
Depois decorar com os legumes cortados, o mozarela e o ovo.

Preparar o molho.
Juntar o azeite, o vingre, a mostarda, o sal e a pimenta e mexer.
Depois a cebola, o alho e a salsa.
Mexer bem para ficar homogéneo.

Colocar o molho junta à salada e regar na hora de servir.

Bom apetite e sejam criativos ☺️