Embora não seja uma tradição verdadeiramente nossa eu adoro festejar a noite das Bruxas 😉
O meus filhos também alinham, principalmente o mais novo que está a adorar a ideia de ter esta celebração ao jantar em número mais que a conta 😂😂
Mas para que não faltem sugestões tem de ser assim mesmo 👍🎉
Vamos passar a receita 😉
A primeira sugestão é Dedos de Bruxa em Cama de Vermes 😂😂😂😂
Ou melhor. ..
Rolinhos de Carne com Ervas Aromáticas em Cama de Legumes😋
Para os Rolinhos de Carne
Ingredientes:
- 400 g de carne picada (uso metade vaca, metade porco)
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de café de Orégãos
- 1 colher de sopa de amêndoa laminada
- Uns raminhos de tomilho picados
- Sal e pimenta q.b.
- Fatias de queijo gouda q.b.
Preparação:
Juntar todos os ingredientes excepto o queijo.
Dividir em 8 partes.
Fazer uma pequena panqueca e colocar um pouco do queijo. Enrolar em forma de dedo.
Colocar um pedaço de amêndoa laminada a fazer de unha (encaixar bem para não cair).
Numa frigideira colocar 2 colheres de sopa de azeite e uma folha de louro. Deixar aquecer e fritar os rolos com cuidado para não se desmancharem.
Para os legumes
Ingredientes:
- 1 couve lombarda pequena cortada em tiras finas
- 1 cebola pequena às rodelas
- 1 cenoura média ralada
- Sal e pimenta q.b.
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Rebentos de feijão mungo frescos
Preparação:
Depois de fritar os rolinhos, retirá – los da frigideira e colocar a cebola e mexer. Depois a couve e a cenoura. Temperar com sal e pimenta.
Mexer e deixar cozinhar sem desfazer muito os legumes.
Perto de estar cozinhado adicionar o molho de soja.
Agora é só servir os Rolinhos na Cama de Legumes 😋
Receita também em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇
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Como sobremesa. ..Tivemos fruta…anonas abertas ao meio em forma de pequenos cérebros 😉😄
Bom apetite e sejam criativos 😊
