Mais uma sobremesa em copinhos! Uma sobremesa deliciosa …Mousse de Frutos Vermelhos!!
Super simples, prática e deliciosa!! Com poucos ingredientes e adoçado sem açúcar 😉
Esta receita para além de muito simples tem a particularidade de não ser usado açúcar. É adoçada com um pouco de mel e tâmaras que fazem uma combinação incrível de sabor com o ácido dos frutos vermelhos e do iogurte.
Aqui por casa todos são unânimes em considerar esta uma das minhas melhores receitas em copinhos, embora gostem de todas principalmente do Parfait de maçã (receita➡️ aqui) ou o Parfait de morangos com Natas de Côco (receita➡️ aqui)…mas esta está no top!!
Quem já me segue à mais tempo sabe que eu adoro receitas em copinhos, pela sua simplicidade, versatilidade e aspeto apelativo e delicioso. Esta é mais uma delas feita com ingredientes que tenho sempre em casa e que facilitam o desejo por uma sobremesa de forma rápida e sem grandes custos.
Vamos à receita!!
Mousse de Frutos Vermelhos
Para quarto copinhos
Ingredientes:
- Iogurte grego natural 1 colher de sopa por copo + 200g
- 80g de frutos vermelhos congelados + decoração (opcional)
- 1 colher de sopa de mel
- 4 a 5 tâmaras
- 1 colher de sopa de sementes de chia
- 40g de chocolate preto picado grosseiramente
Preparação:
Dentro de cada copo colocar 1 colher de sopa de iogurte grego natural e uns pedaços de chocolate preto partido.
No processador colocar o iogurte grego com os frutos vermelhos congelados, o mel e as tâmaras e triturar.
Provar e se necessário adoçar mais com mel ou tâmaras. Adicionar as sementes de chia e mexer sem triturar.
Colocar dentro dos copos.
Por cima dispor frutos vermelhos e o restante chocolate picado.
Bom apetite e sejam criativos 😊
