Com o forno ligado há que rentabilizar a coisa!!
Como tal deu para fazer pão…desta vez pão de alfarroba 👍
Gosto muito. ..e esta minha tentativa de inventar um ao meu gosto não correu nada mal. Ficou fofo e com aspecto e sabor delicioso. Claro que tenho repetido a receita, mas confesso que já há algum tempo que não o fazia. Tenho andado mais pelos pães de frigideira que rapidamente aparecem feitos quando apetece pão 😉
Inclusive tenho uma receita deliciosa de pão de alfarroba na frigideira, que à semelhança deste, não têm glúten, refinados, laticínios, ovos e é vegan. Podem consultar esta receita➡️ aqui
Este pão é fofo e super simples e rápido de se fazer👍
Aqui vai a receita !!
Pão de Alfarroba
Ingredientes:
- 75g de farinha de trigo sarraceno
- 75 g de polvilho doce
- 100 g de farinha de arroz
- 15 g de farinha de alfarroba
- 1 saqueta de fermento em pó (7g)
- 1 colher de café de sal
- 10 g de açúcar de côco
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 de chávena de água + 3 colheres de sopa caso seja necessário
Preparação:
Misturar os secos.
A farinha de trigo sarraceno, o polvilho doce, a farinha de arroz, a farinha de alfarroba (podem usar menos para um sabor menos activo), a saqueta de fermento em pó e o açúcar de côco.
Misturar com um garfo.
Juntar 1 colher de sopa de azeite e aos poucos e sempre a mexer, juntar a água ligueiramente morna, misturada com o sal. Pode não ser necessária toda.
Como deve ficar a consistência da massa ver aqui👇👇👇👇👇
Colocar numa forma forrada com papel vegetal e deixar a levedar num local mais quente cerca de meia hora ou até duplicar o volume.
Levar ao forno pré aquecido a 180° por 30 minutos.
Receita em vídeo aqui 👇👇👇👇👇👇👇
Bom apetite e sejam criativos 😊
