Creme quente de chocolate e frutos vermelhos đ
Simples e delicioso. ..e ainda super rĂĄpido de fazer… Sim Ă© possĂvel đđ
Este delicioso creme de chocolate veio mesmo a calhar. ..com este fresquinho e a chuva a cair lĂĄ fora apecicia algo reconfortante. ..nada melhor que um chocolate quente. Sem refinados e sem glĂșten, sem lactose e delicioso!
Claro que tambĂ©m podem servir frio…mas morninho foi outra coisa đđđ
Vamos Ă receita đ
Creme quente de Chocolate e frutos vermelhos
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite vegetal Ă escolha (usei de soja)
- 2 gemas de ovo
- 35 g de farinha maisena ou fécula de batata
- 30 g de açĂșcar de cĂŽco
- 10 g de cacau em pĂł
- Uma pitada de sal
- 50 g de frutos vermelhos picados grosseiramente (usei morangos e framboesas)- opcional
Preparação:
Num tacho colocar as gemas, a maisema, o açĂșcar de cĂŽco, o cacau em pĂł e uma pitada de sal.
Mexer muito bem.
Adicionar o leite aos poucos e levar ao lume até engrossar. Fica um creme cremoso.
Colocar os frutos vermelhos e mexer para que se desfaçam um pouco. Também podem triturar os frutos ou simplesmente não colocar,mas dão um toque interessante à mistura.
No final colocar em copinhos e decorar com morangos, framboesas e raspas de chocolate. TambĂ©m usei Trufas (ReceitaâĄïž aqui) que tinha feito esta semana đđ
Esta sobremesa foi servida no jantar com o Folhado de Frango (receitaâĄïž aqui)
Bom apetite e sejam criativos đ
