Carapaus de escabeche. ..nem toda a gente gosta. ..mas eu adoro 😋😍 e estes ficaram uma delícia. Todos adoramos 👍👌
Tinha carapaus, que adoro grelhados com molho à espanhola.
Mas não me apetecia estar às voltas no grelhador 😁
Então saíram uns carapaus de escabeche fingidos 😊😉
Estes são feitos no forno…são super simples e práticos de se fazer👍
Bastou temperar os carapaus com os ingredientes deste petisco tão típico 👍👌
Carapaus de Escabeche
Ingredientes:
- 4 carapaus
- 2 dentes de alho picados ou às rodelas
- 1 cebola pequena às rodelas
- 1 folha de louro
- Sal, pimenta e colorau q.b.
- Um pouco de azeite
Preparação:
Colocar os carapaus num pirex.
Por cima dispor alhos às rodelas, cebola às rodelas, louro, colorau, sal e pimenta e azeite.
Levar ao forno pré aquecido 15 a 20 minutos e já está.
Servir polvilhado com salsa 😊
Servi com salada de quinoa e citrinos (Receita aqui)
Bom apetite e sejam criativos 😊
