Embora o tempo já esteja bem mais fresco. ..por aqui continuamos com refeições rápidas, deliciosas e frescas 😉😋
Hoje foi uma belíssima salada de frango agridoce, sem grandes complicações, simples e cheia de sabor…quem disse que as saladas eram chatas!!
Esta receita é super simples de se fazer e deliciosa e ficamos com uma refeição completa para comer em casa ou levar na marmita para o trabalho ou para a praia.
Vamos à receita!!
Salada de Frango Agridoce
Ingredientes:
- 1 peito de frango
Marinada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa rasa de mel
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 1 colher de sobremesa de Orégãos secos
- 2 dentes de alho esmagados
- sal e pimenta q.b.
- uma pitada de colorau
Salada
- várias alfaces
- 1 pepino pequeno em cubinhos
- 1 tomate em cubinhos
- 6 tomates cereja variados cortados
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 ovo cozido picado
- 1 abacate aos cubos
Preparação:
1. Para fazer esta salada, começar por cortar um peito de frango em tirinhas.
2. Numa taça preparar a marinada
Juntar 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de sumo de limão, 1 colher de sopa rasa de mel, 1 colher de sopa de salsa picada, 1 colher de sobremesa de Orégãos secos, 2 dentes de alho esmagados, sal, pimenta e uma pitada de colorau.
3. Juntar metade da marinada ao frango e reservar a restante.
Deixar marinar um bocado.
4. Lavar e preparar várias alfaces e colocar numa taça grande.
Juntar 1 pepino pequeno em cubinhos, 1 tomate em cubinhos, 6 tomates cereja variados cortados, 1/2 cebola roxa picada, 1 ovo cozido picado e 1 abacate aos cubos .
5. Fritar a carne. Não é necessário azeite, pois já tem no seu tempero.
6. Deixar arrefecer ligeiramente a carne e juntar à salada.
Temperar com a restante marinada.
Receita em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇
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Bom apetite e sejam criativos 😊
