A receita que vos trago é uma delícia e foi aprovada pela malta cá de casa. Sempre que faço é um sucesso👍
Estes rolos de peru com queijo, tomate e espinafres são bem fáceis e simples de fazer, e ainda são uma delícia 😋
Adoro fazer comidas com recheio…peitos de frango…lombinhos de porco…bifes de peru ou porco…etc…e esta é só mais uma de entre muitas.
A mistura do queijo creme com o tomate confere um sabor diferente e incrivelmente delicioso, fazendo lembrar os pratos italianos.
Como tenho tido espinafres com fartura, da horta da sogra, tenho de aproveitar este legume tão rico nutricionalmente e utilizar nos pratos que faço para as nossas refeições do dia a dia.
Com esta receita obtenho uma refeição completa, deliciosa e cheia de sabor e nutrientes. A nossa saúde agradece👍
Vamos à receita
Rolos de Peru com Queijo, Tomate e Espinafres
Ingredientes:
- Bifes de peru
- Alho picado
- Queijo creme tipo Filadélfia
- Folhas de espinafre
- Tomate em rodelas finas
- Um pouco de azeite
- Uma folha de louro
- Sal e pimenta q.b.
As quantidades são ajustadas às necessidades e quantidade de bifes de desejada.
Preparação:
Temperar os bifes de peru com sal, pimenta e alho picado.
Barrar cada bife com queijo creme tipo Filadélfia e cobrir com folhas de espinafre e de seguida com rodelas finas de tomate.
Enrolar e prender com palitos.
Numa frigideira colocar um pouco de azeite, o louro e fritar os rolos tendo o cuidado de não deixar queimar.
Acompanhei com esparregado (Receita aqui) e salada de tomate cereja, queijo feta e espinafres, temperanda com sal, pimenta, orégãos e azeite 😋
Para sobremesa pêra em calda caseira (receita aqui) que fiz no ano passado 😋😉
Bom apetite e sejam criativos 😊
