Esta é uma receita de frango assado muito simples, fácil e com poucos ingredientes.
O frango assado deve ser das refeições mais comuns. Pela facilidade de fazer e por ser uma refeição mais barata.
Tenho várias receitas com frango aqui no blog onde destaco o Frango Especial (receita ➡️aqui), o Frango com Chouriço (receita ➡️aqui), o Gratinado de Frango (receita➡️ aqui), os Peitos de Frango Caprese (receita ➡️aqui), os Peitos de Frango Recheados (receita ➡️aqui) ou o Frango Recheado com Cuscuz (receita ➡️aqui), entre outras tantas.
Há diversas formas de o fazer, com temperos variados, molhos, no grelhador ou no forno, que fica sempre bem.
A receita que trago hoje é uma das formas mais simples que costumo de fazer para assar o frango. Este depois pode ser assado na grelha ou no forno.
Os temperos que utilizo, para além de serem poucos, são fortes no seu sabor e dão um toque bem especial a este frango.
Vamos à receita!
Frango Assado
Ingredientes:
- 1 frango inteiro aberto a meio
- 1 colher de café de colorau
- 1 colher de café rasa de curcuma
- 2 colheres de sobremesa de orégãos secos
- 2 colheres de sopa de azeite
- flocos de malagueta ou outro picante a gosto
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
Colocar o frango num tabuleiro forrado com papel vegetal de cozinha.
Espalhar os temperos sobre o frango e esfregar muito bem todos eles, em ambos os lados, de modo a cobrir toda a superfície do frango.
Assar numa grelha nas brasas ou levar ao forno pré aquecido a 200° cerca de meia hora até ficar douradinho.
Receita também em vídeo no canal do YouTube da comida colorida só porque sim aqui 👇👇👇👇👇
Bom apetite e sejam criativos ☺️
